万齡 純米酒 720ml

$248.00

將酒造米山田錦打磨至68%來釀製,非常適合配以較油膩或濃味的菜式享用。

原料:山田錦、九州天山之水
精米步合:打磨至68%
日本酒度:+4
酒精濃度:16%
口味:造米酒香、濃醇、醇厚
最佳飲用:冷酒~常溫~溫熱,15-20℃或40-50℃,但以40℃前後為佳
適合人士:男女適宜

醇酒很容易令人想起白米的香氣,濃厚的質感,酒身由medium 到 full body 都有,不少純米酒都屬此類。顏色多數帶點微黃,香氣可能會帶一點礦物味,亦算是甜味與酸度都平衡的酒。餘韻夠長,配合味道濃厚的食物最佳,例如是燒肉、燒魚、鍋物或麻辣的,都很不錯。